Rebbau, eine alte Tradition
Schon seit Generationen wird von der Familie Läubli Rebau betrieben. Der Weinberg, den Wanderer beim Anstieg nach Ottoberg passieren, gehört seit Georg Läubli den Haldenhof 1910 erwarb zum landwirtschaftlichen Betrieb. Die Idee eigenen Wein zu produzieren, reifte allerdings erst mit der Vision, Teile des Hofes zu einem Gasthaus umzuwandeln. Den Pinot Noir, wie auch unsere anderen Produkte, die aus Trauben, die wir mit Herzblut und Geduld pflegen und hegen, gibt es nur in kleiner Auflage. Deshalb kann man Sie auch nirgendwo anders als bei uns geniessen und erwerben.
Weine
Ottoberger Vin Mousseux Cüpli Fr. 7.50
Ottoberger Vin Mousseux ,75 cl Flasche Fr. 47.00
Blanc de Noir, Eigenbau AOC Fr. 6.90
Blanc de Noir, 75 cl Flasche Fr. 44.00
Ottoberger Pinot Noir Eigenbau AOC Fr. 6.90
Ottoberger Pino Noir, 75 cl Flasche Fr. 44.00
Eigenbrände
Sauergrauech Fr. 5.00
Traubenschnaps Pinot Noir Fr. 5.00
Quittenschnaps Fr. 5.50
Alte Zwetschgen Fr. 6.00 Alte Williams Fr. 6.00
und einige mehr - solang' wie es hät